Kajsziturmix

Hozzávalók:
20 dkg kajszibarack,
6 dl víz,
1 csapott evőkanál porcukor,
egy csipet fahéj.
Elkészítése:
A hozzávalókat turmixoljuk össze, és már fogyasztható is. Természetesen hűtve a legfinomabb.

Narancsos kefir

Hozzávalók:
40 dkg narancs,
2 pohár kefir,
8 szem mandula,
1 evőkanál méz.

Elkészítése:
A mandulát forró vízben pár percet főzzük, így a külső héja lehúzható.
A narancsot apróra vágjuk, majd a mézzel együtt keverjük a  kefirhez. Alaposan turmixoljuk össze. A végén a tetejét szórjuk meg az apróra vágott mandulákkal.

Málnaturmix

Hozzávalók:
8 dl tej,
20 dkg málna,
1 evőkanál méz,
2 mokkás kanál vaníliás cukor.
(esetleg citromlé)

Elkészítése:

A hozzávalókat turmixoljuk össze, a citromlevet ízlés szerint lehet. (Én csak egy pár cseppet szoktam beletenni)
A málnaturmixot úgy is készíthetünk, hogy a tejhez málnaszörpöt keverünk. Természetesen az igazi gyümölccsel a legfinomabb.

Mézes alma

Hozzávalók:
40 dkg alma,
7 dl tej,
2 evőkanál méz,
pár csepp citromlé,
1 csapott evőkanál darált dió.
Elkészítése:
Az almát vágjuk fel, majd a hozzávalókkal együtt turmixoljuk alaposan össze., ha hosszan turmixoljuk, akkor krémesebb lesz. A tetejét apró darab diókkal díszíthetjük.

Sárgarépaital

A sárgarépa karotint tartalmaz, nagyon egészséges. Főzéssel és sütéssel csökken a zöldségek, gyümölcsök vitamin-tartalma, ezért ha módunkban áll, érdemes nyersen fogyasztani őket.

Hozzávalók:
8 dl tej,
4 evőkanál reszelt sárgarépa,
1 db reszelt alma,
1 evőkanál méz,
pár csepp citromlé.
Elkészítése:

A hozzávalókat alaposan és hosszan turmixoljuk össze, érdemes a sárgarépát minél kisebb reszelővel lereszelni. Mivel alma és méz is van benne, nem pusztán a sárgarépa ízét fogjuk érezni. C-és B-vitaminokban gazdag, vitamindús italt kapunk!

Egy másik sárgarépaital, amivel vitaminokat juttathatunk be a szervezetünkbe, nem tejes, hanem csipketeás alappal:
Hozzávalók:
6 dl csipketea,
4 evőkanál reszelt sárgarépa,
2 db reszelt alma,
1 evőkanál méz,
pár csepp citromlé.
Elkészítése:

A hozzávalókat turmixoljuk össze, az előbbi sárgarépaitalnál leírtak szerint.

Almatej

Az ember szervezetének szüksége van folyadékra, érdemes a boltban kapható túlcukrozott üdítőket felváltani, vagy amilyen gyakran csak tudjuk, helyettesíteni az otthon, házilag készített italokkal. Gyümölcsök és zöldségek állnak a rendelkezésünkre ehhez, óriási előnyük továbbá az is, hogy kis mennyiségben el tudjuk készíteni, nem kell tartósítószereket és mindenféle adalékanyagokat hozzáadni, vagyis egészségesebbek és -  véleményem szerint - finomabbak is. Mint például az almatej.

Hozzávalók:

2 db alma,

6 dl tej,
egy csipet őrölt fahéj,
pár csepp citromlé,
esetleg méz.
Elkészítése:

Az almát reszeljük le, majd utána turmixoljuk össze a többi alapanyaggal, krémesebb lesz, ha hosszabb ideig turmixoljuk. Ízlés szerint adható hozzá méz, de anélkül is finom ital.

Málnás túróital

Hozzávalók:
4 evőkanál félzsíros tehéntúró,
6 dl tej,
20 dkg málna,
1 evőkanál porcukor,
4 evőkanál kávétejszín, vagy habtejszín.
Elkészítése:

A hozzávalókat turmixoljuk össze. A kávétejszín alacsonyabb zsír- és energiatartalmú, mint a habtejszín, ezért érdemesebb a kávétejszínt használni. A málnát szitán áttörhetjük, ha a magvai nélkül akarjuk meginni.

Téli vitaminital

Az étrendben a gyümölcs és a zöldség napi jelenléte általános alapelv.  A szervezet kiegyensúlyozott működéséhez a tápanyagokon kívül folyadékra is szükségünk van. Köztudott, hogy a vitaminok milyen fontos szerepet játszanak az egészségünkben, de azt már kevesebben tudják, hogy mennyire kell figyelni a megfelelő folyadék fogyasztására. Ez napi 2-3 litert jelent.
Mi lenne jobb annál, mint hogy a gyümölcsöket és a zöldségeket vízzel keverve, ital formájában juttassuk szervezetünkbe?
A téli vitaminital receptje:

Hozzávalók:

8 dl csipketea,
8 gerezd narancs,
4 gerezd grapefriut,
4 evőkanál méz,
citrom, vagy citromlé.
Elkészítése:
A narancsot és a grapefruitot hámozzuk meg, a grapefruitnál a gerezdet borító hártyájától tisztítsuk meg (így kevésbé keserű) majd vágjuk darabokra a naranccsal együtt, a teával és az ízesítőkkel néhány percig turmixoljuk.

Kitűnő vitaminbomba!