2010. november 8., hétfő

Tejszínes gyümölcsrizs

A gyerekek kedvence a gyümölcsrizs, könnyen és gyorsan elkészíthető. Friss gyümölcsökkel és befőttel is nagyon finom.
Hozzávalók:
20 dkg rizs,
5 dl tej,
2 dl víz,
3 dkg cukor,
2 dkg vaj, vagy margarin,
2 csomag vaníliás cukor,
1/2 kg gyümölcs (tetszőleges)
3 dl tejszín
Elkészítése:
A rizst vízben feltesszük főzni, amikor már majdnem készen van, akkor adjuk hozzá a tejet, a vajat, a cukrot és a egy csomag vaníliás cukrot. Forrásig főzzük tovább, majd tegyük meleg sütőbe, vagy kis lángon rövid ideig még főzzük.
A tejszínt verjük fel, cukorral ízesítsük, adjunk hozzá egy csomag vaníliás cukrot.
Amikor a tejberizs kihűlt már, akkor keverjük össze a tejszínnel.
Rakjuk egy tálba rétegesen tejberizst és gyümölcsöket felváltva. Egy-két órára rakjuk hűtőbe.
Tálaláskor a tetejét gyümölcsökkel és tejszínhabbal díszíthetjük.

Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése